Chi Siamo
Operiamo nel settore agroalimentare fondato sulle antiche tradizioni delle nostra terra,
la Calabria...
Esperienza
Qualità
L'esperienza pluriennale nel settore agricolo e alimentare acquisita dai proprietari garantisce dei prodotti di qualità, sicuri e di fondamentale importanza, fortemente legati al territorio di produzione, a cominciare dalle materie prime.
Queste ultime, per la maggior parte coltivate in zone poco lontane dallo stabilimento, vengono fornite da persone fidate, di grande esperienza, che non fanno utilizzo di sostanze nocive per stimolarne la crescita, ma si fregiano del sole e del clima favorevole, di quella natura generosa, che solo una terra come quella Calabrese può dare. Prodotti di stagione che, arrivati a maturazione, possiedono quelle caratteristiche organolettiche e nutrizionali che rendono il prodotto trasformato unico nel suo genere.
L'azienda acquisisce questi prodotti e, seguendo alla lettera le ricette della cultura contadina tramandate oralmente da secoli, produce prelibatezze che sono motivo di grande orgoglio per tutta la regione.
I nostri prodotti
non vengono trattati con sostanze nocive
Sostenibilità
Per creare le condizioni adeguate a uno sviluppo sostenibile, sarà necessario procedere a cambiamenti radicali nella politica agricola, ambientale e macroeconomica, a livello nazionale e internazionale. L'agricoltura sostenibile prevede di aumentare la produzione sulle terre già sfruttate ed evitare di infierire ancora su quelle terre che non sono adatte alla coltivazione; prevede di assicurare un accrescimento effettivo della produzione alimentare e di migliorare la sicurezza alimentare. L’agricoltura sostenibile vuole arrivare al concetto di permacultura, un’agricoltura che è arrivata a significare di più che autosufficienza per l'alimentazione della famiglia, integrando il benessere delle persone con quello della Terra anche con strategie legali e finanziarie appropriate.
I prodotti biologici vengono coltivati sfruttando la naturale fertilità del suolo, favorendolo con interventi limitati, promuovendo la biodiversità dell’ambiente ed escludendo l’utilizzo di prodotti di sintesi e organismi geneticamente modificati. La qualità del prodotto biologico SAPORI DEL NETO è garantita da fornitori selezionati e certificati che utilizzano metodi di produzione conformi alla normativa europea.
Il prodotto, dopo esser stato selezionato, viene lavato, asciugato e confezionato in atmosfera protettiva. Il lavaggio avviene con un’innovativa tecnica che prevede l’utilizzo di acqua addizionata di ozono. Questo metodo, a differenza di altri metodi di lavaggio, permette di avere un prodotto igienicamente più sicuro, con maggiore shelf-life e senza comprometterne l’organoletticità.
SAPORI DEL NETO
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